Hoy, el diseño de restaurantes también se piensa para verse bien en redes sociales. La interiorista mexicana Alejandra Medina explica que muchos clientes buscan espacios que inviten a tomarse fotografías. Un lugar con detalles atractivos, logra que la gente lo comparta y lo recomiende sin esfuerzo. Eso ha hecho que el diseño ya no solo sea funcional, sino también viralizable.
Al final, muchas veces un restaurante también se da a conocer por cómo aparece en el celular de quienes lo visitan.
Restaurantes pensados para fotografiarse
Medina nos contó que muchos clientes no solo piden restaurantes fotografiables, sino que el tema se volvió tendencia. Dice que ella tuvo que comprender hace tiempo que subir a redes sociales una foto dentro de un establecimiento, también es una forma importante de dar a conocer el espacio.
Cuando un lugar tiene rincones atractivos o detalles que llaman la atención, la misma gente ayuda a difundirlo en su Instagram y eso ayuda a que la gente lo visite.
No se trata solo de que el restaurante funcione bien. También importa que se vea bonito y que la gente quiera compartirlo. Un detalle, una pared o una figura pueden llamar la atención. Cuando eso pasa, el lugar empieza a hablar por sí mismo”, asegura.
Alejandra Medina diseña restaurantes donde la luz, los materiales y los recorridos ayudan a crear una atmósfera más cercana.
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La emoción de entrar a un espacio bien pensado
A Medina le gusta que la gente sienta emoción cuando entra a un lugar que ella diseñó. Que llegue contenta, que sonría y que descubra algo bonito en el espacio. Para ella ver a las personas disfrutar es una de sus mayores satisfacciones.
Más allá de que esto sea mi profesión, una de mis alegrías más grandes es ver a la gente feliz y ver también a quienes trabajan ahí, cocinando a gusto. No me gustan los lugares donde hay gritos en la cocina o donde se siente tensión. Eso cambia por completo la energía del espacio”, nos contó.
Explicó que un lugar no solo se define por cómo se ve. Puede tener historia, personalidad y estar muy bien diseñado, pero si el trato no es bueno, algo se rompe. Al final, eso mismo lo percibe el cliente. Por eso le hace muy feliz saber que en los espacios que ha diseñado han pasado momentos importantes para la gente. Hay parejas que se han comprometido ahí y le han mandado fotos del anillo o de celebraciones.
La decoración de Pargot combina detalles cálidos y materiales naturales
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Una ciudad llena de aperturas
Esto también tiene que ver con el momento en el que vivimos. Todos los días vemos demasiadas cosas en redes sociales, fotos, videos, ideas nuevas y lugares que parecen llamativos. Por eso, ahora un espacio necesita dar algo más que una buena imagen. Necesita hacer sentir a la gente cómoda y con ganas de volver.
Por eso, muchos lugares están creando ambientes más naturales y simples. Ya no se busca tanto el frío, lo gris o lo demasiado producido. Ahora se ven más materiales que se sienten nobles, colores que recuerdan a la tierra, plantas, luz cálida y detalles que hacen que un lugar se sienta más tranquilo. Hay una tendencia de volver a lo natural. No solo en los colores o en la decoración, sino también en los materiales que se usan y en la manera en la que se piensa cada espacio.
La idea es que todo se sienta menos artificial. En la Ciudad de México, mucha gente busca lugares donde puedan relajarse un poco. Por eso los espacios con plantas, jardines o detalles botánicos han tomado tanta fuerza en los últimos años. Estos elementos ayudan a que el ambiente se sienta más tranquilo. También hacen que las personas se sientan cómodas desde que llegan.
El mapamundi tallado en la pared de Migrante se convirtió en uno de los detalles más representativos del espacio.
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La tendencia de crear espacios más cálidos
Actualmente se busca usar materiales que no contaminen tanto. Por ejemplo, el cemento pulido se ve bien, pero hay opciones mejores que no contaminan tanto, como recubrimientos con cal que dejan que los muros respiren. También han cambiado los colores. Ahora se usan tonos como vino, oporto y muchos verdes. Esto tiene que ver con que vivimos en una ciudad, donde casi no vemos naturaleza.
Hoy hay tantas aperturas y tantas opciones, que no todos los lugares logran quedarse en la memoria. Los que sí lo hacen son los que te hacen sentir en calma, a gusto y como en casa. Esa es, en realidad, la tendencia más fuerte: crear espacios que reconfortan y que te recuerden algo bonito y que hagan que quieras volver una y otra vez.
Yo solo quiero viajar por el mundo y conocer a mucha gente de distintos ámbitos, aprender de nuevas culturas y todo sobre su gastronomía.
