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Tag: oaxaca

Foto en la que se ve el mole blanco de la chef Celia Florián, servido con robalo y ayocotes

Recetas

Así fue el mole blanco de Celia Florián en Sabores de Yucatán 2023

Oaxaca estuvo presente en el Festival Sabores de Yucatán 2023. Una de sus expresiones más ...

By Gudó Magazine

2023-11-18

El pan de muerto de Mitla es muy especial, mira cómo luce su superficie.

Recetas

Así es el pan de muerto de Mitla; conoce su significado

En Oaxaca hay muchos alimentos que distinguen a la temporada de Día de Muertos. Uno ...

By Gudó Magazine

2023-10-31

Plato en el que se ve un estofado en escabeche de Cuilapam de Guerrero

Recetas

Estofado con escabeche, un plato de mayordomía en Cuilapam

Las mayordomías son las fiestas más importantes de los pueblos de muchas regiones de Oaxaca. ...

By Gudó Magazine

2023-10-30

INGREDIENTES

5 recetas para el altar de muertos que recuerdan a Oaxaca

El Día de Muertos es de las fiestas más importantes en México. No solo porque ...

By Gudó Magazine

2023-10-18

Foto de un platón lleno de mejillones y ostiones, en el Festival Oaxacalifornia 2023

NOTICIAS

El Festival Oaxacalifornia 2023: un banquete de sabores norteños y sureños

Este otoño, el Festival Oaxacalifornia despierta los sentidos con su edición 2023, que irá del ...

By Gudó Magazine

2023-10-06

BARES

5 bares en Ciudad de Oaxaca que tienes que probar

Comer en la capital de Oaxaca es toda una experiencia. Pero beber, quizá más. Esta ...

By Ollin Velasco

2023-07-24

Foto de una mano sosteniendo un taco en el restaurante Crudo, de Oaxaca en Guelaguetza

RESTAURANTES

7 restaurantes de Oaxaca a visitar durante la Guelaguetza

La Guelaguetza es la fiesta más importante en Oaxaca y amerita la mejor comida. Si ...

By Ollin Velasco

2023-07-17

Foto de un mole colorado, durante el Festival de Moles en Oaxaca

NOTICIAS

Arranca el Festival de Moles en Oaxaca este 2023

El Festival de Moles en Oaxaca acaba de dar inicio, en su edición 2023. Este ...

By Ollin Velasco

2023-07-13

Recetas

Memelitas, un antojito oaxaqueño que honra al maíz en México

La memela es un alimento típico mexicano que se puede encontrar en varios estados de ...

By Emily Torres

2023-06-28

Foto de Liquen Bar, con botánicos de Oaxaca

BARES

Liquen bar, drinks sostenibles hechos con herbolaria tradicional de Oaxaca

Unos escalones de metal llevan a una terraza desde donde se ve una noche habitual ...

By Ollin Velasco

2023-05-04

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