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Etiqueta: culinaria mexicana

Ya llegó la nueva edición de la Copa Jerez a México

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Tu restaurante podría representar a México en la Copa Jerez 2027, mira cómo

La Copa Jerez México 2026 arrancó en el restaurante español Torre de Castilla, en Polanco. ...

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2026-07-08

S.Pellegrino Young Chef Academy

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S. Pellegrino Young Chef Academy presenta su séptima edición

Si eres un chef joven de entre 18 y 30 años en México y trabajas ...

Por Isis Malherbe

2026-04-13

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Crecer a un restaurante como a una milpa: Enrique Olvera, en Oficios Culinarios

Un restaurante se cultiva todos los días. De acuerdo con el chef Enrique Olvera, durante ...

Por Isis Malherbe

2026-02-11

Estado de Puebla

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Puebla recibe la Guía México Gastronómico 2026

El estado de Puebla será sede de la Guía México Gastronómico 2026, de Culinaria Mexicana: ...

Por Isis Malherbe

2026-01-31