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Etiqueta: Baja California

Foto de un platón lleno de mejillones y ostiones, en el Festival Oaxacalifornia 2023
NOTICIAS

El Festival Oaxacalifornia 2023: un banquete de sabores norteños y sureños

Este otoño, el Festival Oaxacalifornia despierta los sentidos con su edición 2023, que irá del ...
Por Gudó Magazine
2023-10-06
Oaxacalifornia en su restaurante
Historias

¿Qué es la corriente gastronómica de Oaxacalifornia y cuál es su origen?

Baja California y Oaxaca están hermanadas por razones históricas y migratorias, pero también culinarias: así ...
Por Ollin Velasco
2021-09-22
tostada de Oaxacalifornia
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Lanzan la primera edición del Festival Oaxacalifornia

Oaxaca y Baja California están separados geográficamente, pero ahora se encuentran unidos por la primera edición ...
Por Gudó Magazine
2021-07-21

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