SOBREMESA es un lugar ubicado en la colonia Roma en CDMX, que nació con la intención de enseñar y divertirse cocinando. SOBREMESA nos encanta, porque acerca a la cocina de forma muy honesta y real. La buena noticia: acaban de presentar la segunda edición de su recetario físico. Fuimos a su presentación y te contamos todos los detalles, para que lo puedas tener pronto en casa.
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¿Por qué visitar SOBREMESA?
Dirigido por Lucía Benítez, este proyecto se ha convertido en un referente para conocer y sobre cocina en la CDMX, principalmente en la colonia Roma y sus alrededores.
Hoy en día, cuenta con dos ubicaciones: Casa Roma, ubicada en la calle Puebla 135, colonia Cuauhtémoc y Casa Havre, ubicada en calle Havre 70, de la misma colonia.
Ambas ubicaciones se encuentran en viejas casonas que nos pueden remontar a principios del siglo XX. Su decoración, distribución y ambiente, logra remontar perfectamente a esta época. Ahora imagina poder aprender a cocinar platillos deliciosos dentro de ellas.
En ambas sedes de SOBREMESA se imparten diversas clases de cocina, algunas masterclasses, reuniones, capacitaciones y hasta fiestas. Todo esto, para fomentar la convivencia ente profesionales, fanáticos y curiosos de la cocina, en un mismo espacio.
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Segunda edición del recetario de SOBREMESA
Tal ha sido el éxito de SOBREMESA, que, gracias a diversas colaboraciones con diversos chefs y profesionales de la cocina, se ha logrado desarrollar un par de recetarios. En ellos se han plasmado un sinfín de recetas, con una extensa variedad de platillos: desde recetas fáciles hasta complejas.
Un punto para destacar de su más nuevo recetario es que ofrece 70 diferentes preparaciones tradicionales y otras con algunos ingredientes para cuidar la salud y muchos toques contemporáneos.
En esta segunda edición, se agregó un plus que además de volverlo un gran aliado en casa, se ha vuelto el recetario un regalo perfecto: ya está disponible en versión inglés y español.
El recetario de SOBREMESA lo puedes adquirir exclusivamente en ambas sucursales, con un costo de $950 pesos.
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En el evento al que fuimos y donde presentaron el recetario, también dieron a conocer que arrancan con la iniciativa ACADEMIA SOBREMESA. Esta consiste en una academia virtual, en la cual se encuentran disponibles cursos pregrabados con los que puedes aprender sobre diversos temas.
Entre ellos, están la elaboración de pan, algunos consejos, recetas y guías para una alimentación saludable y nutritiva, así como también tips infalibles para hacer pasta fresca en casa.
Cada curso se encuentra disponible pregrabado para que lo puedas disfrutar en el momento que quieras y lo podrás repetir cuantas veces lo necesites.
Seguramente ahora entiendes mejor por qué nos gusta tanto lo que hacen en SOBREMESA. Ya sea a través de una cooking party o de un curso presencial y en línea, nos recuerda toda la felicidad que diario nos puede dar la comida.
