Cervezas
Tras seis meses de trabajo, el proyecto mapea 98 spots y arranca con 10,000 ejemplares

“El Distrito Federal y sus Cervezas” es, básicamente, una excusa perfecta para volver a caminar la CDMX. Se trata de un mapa-guía que junta casi 100 lugares donde la cerveza artesanal e importada se toma en serio: bares, tap rooms, tiendas y spots que se prestan para armar plan sin complicarte. Vio la luz con una primera edición de 10,000 ejemplares físicos y quiere empujar la cerveza como, más que una bebida, parte de nuestra cultura urbana y turismo.

Por Isis Malherbe

La Ciudad de México tiene una nueva forma de conocer su cultura cervecera. Se llama El Distrito Federal y sus Cervezas y es un proyecto para ubicar lugares de cerveza no tradicional. Junta en un solo mapa varios espacios importantes de la CDMX y también del área metropolitana. La idea es que sea más fácil descubrir dónde probar cosas diferentes. Además, busca apoyar a quienes hacen y venden cerveza local.

Con el nombre El Distrito Federal y sus Cervezas, esta iniciativa de The Beer Company y La Internacional quiere que la gente conozca mejor lo que toma. La idea es impulsar un consumo más informado: saber de dónde viene la cerveza, cómo se hace y qué estilos existen. También busca que más personas se animen a recorrer la ciudad desde otro ángulo, con rutas y paradas en lugares clave.

Aquí la cerveza artesanal, independiente e importada no se ve como “moda”, sino como parte de la vida diaria.Porque en una ciudad tan diversa, cada barrio puede contar su historia con un vaso en la mano.Y así, la cerveza se vuelve un pedacito más de la identidad cultural de la CDMX.

cerveza

l Distrito Federal y sus Cervezas reúne en un solo mapa lugares clave de cerveza no tradicional en la CDMX y el área metropolitana, para descubrir nuevos estilos.

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Un mapa para recorrer la CDMX con cerveza, comida y cultura

En 2026, la CDMX será una de las sedes de la Copa Mundial de Futbol.
Se espera que lleguen más de 5.5 millones de turistas, y eso cambia el ritmo de la ciudad. Por eso, el lanzamiento de El Distrito Federal y sus Cervezas llega en buen momento. Funciona como una guía para que visitantes y locales descubran planes culturales y gastronómicos. El mapa también ayuda a ubicar la oferta cervecera y entenderla mejor.

En El Distrito Federal y sus Cervezas vas a encontrar una guía clara para entender la cerveza facilmente. Trae secciones que explican tipos, colores, estilos y lo básico para hacer una cata en casa o en un bar. También incluye una parte que rompe mitos comunes, como ideas falsas sobre “la cerveza buena” o “la más fuerte”. Además, viene con un código QR para llevarte a contenido digital y ampliar la info cuando quieras.

Suma recomendaciones de hoteles, tiendas, medios y creadores, porque la escena se hace entre muchas personas. Y este mapa sigue el camino de la Guía de la Cerveza CDMX que se presentó en 2021.

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“El Distrito Federal y sus Cervezas es una propuesta que invita a descubrir la identidad cervecera no tradicional de nuestra ciudad. El proyecto busca ser una herramienta de promoción económica y cultural, tanto para habitantes como para visitantes nacionales e internacionales, fortaleciendo la identidad local y fomentando el turismo”, señala Felipe Medina, coordinador de la iniciativa.

Un mapa para descubrir la CDMX con buena cerveza

La idea nació porque hacía falta acercar a más gente a los lugares que se toman la cerveza en serio. No solo a lo artesanal, también a lo importado y a las barras que cuidan lo que sirven. Aunque la escena ya es fuerte, todavía puede crecer mucho si llegan nuevos públicos.
Por eso, el mapa propone otra forma de moverse por la ciudad, sin complicaciones. La ruta mezcla planes de ocio con cultura y buena comida, todo con cerveza de por medio.
Después de seis meses de trabajo, salió una guía fácil de usar, clara y muy visual. Reúne 98 lugares entre la CDMX y el área metropolitana para comer, tomar y descubrir. Lo mejor es que no te obliga a seguir una ruta fija ni un plan “correcto”. Tú armas tu recorrido según tus gustos, tu tiempo y el barrio que te quede mejor. La idea es moverte con libertad, sin prisas y sin reglas rígidas.
Guía

La guía impulsa un consumo más informado: explica tipos, colores y estilos, y suma un QR para ampliar la info y armar rutas cerveceras.

Así se eligieron los lugares del mapa cervecero

La selección de lugares no fue al azar: hubo reglas claras para decidir qué entraba al mapa. Para aparecer, un bar o tienda debía tener más de 20 etiquetas de cerveza artesanal o importada. La otra opción era que el lugar produjera y vendiera cerveza de forma formal y constante. Con eso, la guía asegura variedad real y opciones de buena calidad para quien la use.
Otro punto fuerte es que el mapa existe en papel, no solo en internet.
En su primera edición se imprimieron 10,000 ejemplares, así que puede llegar a mucha gente. Además, la idea no es que lo lean solo los fans de siempre de la cerveza. La distribución busca salirse del “círculo cervecero” y encontrarse con públicos nuevos. Por eso, se va a regalar en 120 bares, tiendas y hoteles que aparecen dentro del mapa. Y también tendrá presencia en 60 puntos que no son parte directa de la escena.

El proyecto no se hizo solo: también es un trabajo en equipo con mucha gente detrás. Medina agradece a quienes sostienen la escena cervecera en el área metropolitana, desde bares hasta productores. También reconoce a las personas y marcas que apoyaron con dinero para imprimir la guía. Sus nombres aparecen dentro de la publicación como parte del agradecimiento.La meta es que más personas conozcan la cultura cervecera de la ciudad y la tomen en serio.

Yo solo quiero viajar por el mundo y conocer a mucha gente de distintos ámbitos, aprender de nuevas culturas y todo sobre su gastronomía.

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